Albume d’uovo ritirato dal mercato
Il Ministero della Salute ha disposto un nuovo ritiro. Si tratta dell’albume d’uovo pastorizzato, proveniente da galline allevate a terra, distribuito da Lidl Italia S.r.l. a socio unico e prodotto da Eurovo S.r.l. nello stabilimento situato in via Cavecchia 75, 47521, a Calisese di Cesena, in provincia di Forlì-Cesena. Le confezioni coinvolte sono quelle da 500 grammi, con numero di lotto K 622460 e scadenza al 13/12/2024. Il richiamo è stato disposto a causa della presenza di Salmonella spp nel prodotto. Le persone che dovessero essere in possesso del prodotto richiamato possono restituirlo al punto vendita Lidl dove è stato acquistato, dove riceveranno il rimborso. (Continua…)
Cos’è la salmonella
La salmonella è il batterio più frequentemente responsabile delle infezioni alimentari e può causare la salmonellosi. Nella maggior parte dei casi, si tratta di una malattia con decorso breve e che non richiede ospedalizzazione, ma in altri casi l’infezione può complicarsi, rendendo necessario il ricovero. La gravità dei sintomi può variare da lievi disturbi gastrointestinali a forme cliniche più gravi, che si manifestano principalmente in individui vulnerabili.
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